Rene van Meurs en Ivette Clausman hebben officieel de sleutels overgedragen van hun restaurant aan Johan Jonkers.
Rene van Meurs en Ivette Clausman hebben officieel de sleutels overgedragen van hun restaurant aan Johan Jonkers. (Foto: )

Pannekoekenbakker Buren heeft na 23 jaar nieuwe eigenaren

Rene van Meurs en Ivette Clausman hebben officieel de sleutels overgedragen van hun restaurant aan Johan Jonkers en Karin Helmink.

Buren - ''Na 23 jaar werken was dit een mooi moment, Johan werkt hier al 3,5 jaar als bedrijfsleider in ons restaurant en durfde de stap aan. Wij hebben de laatste 2 jaar al veel taken overgedragen en nu alle vergunningen geregeld zijn kunnen Johan en Karin samen verder en een mooi vervolg geven aan wat wij sinds 1996 hebben opgebouwd. Wij hebben er in ieder geval het volste vertrouwen in. Dat ze ook verder in Buren wonen is natuurlijk helemaal ideaal om als ondernemer betrokken te zijn in je eigen stad.''

Geen files

Ja, geeft Johan toe, iedere dag 30 meter naar je werk lopen is in deze tijd van files natuurlijk mooi meegenomen. ''Wij zijn bijna 10 jaar geleden in Buren komen wonen en een groot gedeelte van ons leven speelt zich hier af, naast het werk, sporten we hier, speel ik mee in het Buren Toen Theater, Karin begeleid daar de kinderen die mee spelen. Onze 2 oudste dochters gaan hier in Buren naar de peuterspeelzaal en een maand geleden werd onze derde dochter geboren.''

''Wat De Pannekoekenbakker betreft, toen ik hier kwam werken had ik het vanaf de eerste dag goed naar mijn zin geeft Johan toe. We zien hier veel mensen die regelmatig komen uit Buren en omgeving, waar je steeds meer contact mee krijgt.''

Ideeën

''Ook vind ik het heel leuk om de mensen die Buren bezoeken per fiets, wandelend of in de vakantieperiode meer te vertellen over de geschiedenis van deze mooie stad, ons restaurant en over de regio. Ik ben graag als gastheer in het restaurant aanwezig en hou ervan om iedereen een leuke middag of avond te bezorgen. Daarom ben ik blij dat Karin de andere werkzaamheden verzorgt en regelt, zodat ik me kan focussen op onze gasten en leuke ideeën kan uitwerken, of nieuwe pannenkoeken kan bedenken. Verder gaan we kijken hoe we in de komende jaren samen met de andere organisaties en horeca gelegenheden in Buren ons stadje nog aantrekkelijke kunnen maken.''

Meer berichten